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中科院广州中科检测技术服务有限公司
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专业食饮具消毒剂检测机构,为您的健康‘保驾护航’
点击次数:952 发布时间:2019-01-09 打印本页面 返回

  近年来,数据都显示全国范围内餐饮消费都呈现消费总额大幅上涨趋势。与国民经济分不开,其次也跟人们的消费观念有所改善相关。相关数据显示,无论外卖还是到店餐饮,城市餐饮消费都呈现了增长,这也是城市网络化、数字化、智能化转型的集中体现。

  餐饮不再只局限于好吃,特色也很重要,这就衍生了很多餐饮行业的崛起,其中你消费的餐厅食品安全是否还安全?这安全监测尤为重要。

  2018年9月国家卫生健康委员会发布一行业标准:WS 628—2018《消毒产品卫生安全评价技术要求》,该标准明确了国内生产、经营和使用的除新消毒产品以外的类、第二类消毒产品(消毒剂、消毒器械、指示物、抗(抑)菌制剂)的卫生安全评价要求。包含:办理消字号备案流程,需要准备哪些资料,各类备案产品需检测哪些项目,检测报告格式要求等。

  食品安全关乎“民生”;中科可依法出具监测资质报告:检验报告包含结论,可用于消毒产品卫生安全评价报告的内容。遵循《消毒产品卫生安全评价规定》,依据消毒产品卫生标准、技术规范和检验规范开展检验,出具检验报告(含结论),对检验数据和结果的真实性、准确性负责。如果卫生标准、技术规范没有明确检验方法,中心可按照企业标准进行检验。中心通过了计量认证(CMA)和中国合格评定国家认可委员会实验室认可(CNAS),中心提供消毒产品检测认证、检验鉴定。

 

新的法规进一步完善和规范了检验项目,对送检样品、检验方法、检验结论等均提出了明确要求。
在对消毒产品进行卫生安全评价时,应当对消毒产品进行检验,并对样品的真实性负责。所有检验项目应当使用同一个批次产品完成(检验项目应符合要求)

检验机构应当符合消毒管理的有关规定,通过实验室资质认定,在批准的检验能力范围内从事消毒产品检验活动。

消毒产品检测项目:

样品测试项目测试标准
技术条件
食饮具消毒剂感官性状用目测方法检查消毒液颜色、澄清度等。
 净含量按《消毒技术规范》
 PH值
 有效成分,mg/g 
 大肠杆菌杀灭试验及中和试剂鉴定按《消毒技术规范》企业提供作用时间及浓度
 现场试验(食品加工设备)
 金属腐蚀性(选做)
 稳定性实验
 急性经口毒性试验
 致突变试验(微核实验)

 

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联系人:周主任
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