保健品补充维sheng素功能检测（维sheng素A/D/E含量测定）

保健品补充维生素功能检测(维sheng素A/D/E含量测定)

产品介绍

保健品补充维生素功能检测是根据《保健食品检验与评价技术规范》进行的专业检测服务，采用高效液相色谱(HPLC)、紫外分光光度法等分析技术，验证保健品中维sheng素A、维sheng素D、维sheng素E等脂溶性维sheng素的含量及标识符合性。补充维生素功能是指通过补充特定维生素，调节生理功能、维持正常代谢和预防疾病的能力，该功能是保健食品的重要功能之一。检测服务适用于各类补充维生素的保健产品，包括单一维生素产品、复合维sheng素产品、维生素矿物质复合产品和多种维sheng素复合产品，产品剂型包括片剂、胶囊、口服液、滴剂、软胶囊等多种形式。补充维生素功能检测为产品申报、功能宣称和市场监管提供科学依据，帮助生产企业证明产品成分含量，确保产品安全性和有效性。

检测项目

保健品补充维生素功能检测的检测项目主要包括含量测定项目、活性成分比例项目和安全性检测项目三个方面。含量测定项目是核心检测内容，包括维sheng素A含量、维sheng素D含量、维sheng素E含量和维sheng素B族含量，采用高效液相色谱(HPLC)法测定，维sheng素A含量测定波长325nm，要求标识值偏差不超过±10%，实际含量在标识值的80%-120%范围内;维sheng素D采用反相HPLC-UV法测定，波长265nm，要求含量范围为标识值的90%-110%;维sheng素E采用正相HPLC-UV法测定，波长292nm，要求含量符合标识值要求。活性成分比例项目检测不同维生素的比例关系，包括维sheng素A/D/E比例、维sheng素B1/B2/B6比例和水溶性维sheng素/脂溶性维sheng素比例，要求符合产品配方设计和补充需求。

检测方法

保健品补充维生素功能检测的检测方法主要包括高效液相色谱法、紫外分光光度法和气相色谱法，不同维生素采用不同的检测方法。维sheng素A、维sheng素D和维sheng素E采用高效液相色谱(HPLC)法测定，样品前处理步骤包括提取、皂化、分离和净化。提取步骤采用无水乙醇或甲醇作为提取溶剂，加入维sheng素C作为抗氧化剂防止氧化，在避光条件下提取。皂化步骤加入NaOH溶液，加热皂化以破坏维生素结合状态，提取游离维生素。分离步骤加入乙mi、石油醚或正己烷等有机溶剂提取维生素，洗涤去除杂质，浓缩得到待测样品。净化步骤采用凝胶柱或C18小柱净化，去除样品基质干扰。HPLC分析采用反相色谱柱，流动相由甲醇、乙腈和水组成，检测波长分别为325nm(维sheng素A)、265nm(维sheng素D)和292nm(维sheng素E)，外标法定量，同时检测标准曲线相关系数不低于0.999.

结果判定依据《保健食品标识规定》和相关产品标准，维生素含量应在标识值的80%-120%范围内，且符合标识值声明。维sheng素A要求90%≤实测值≤110%×标识值，维sheng素D要求85%≤实测值≤115%×标识值，维sheng素E要求80%≤实测值≤120%×标识值，实际含量在该范围内可判定含量符合标识要求。安全性指标检测结果应符合国家相关标准和产品技术要求，重金属含量、微生物指标和有机溶剂残留均不得超过规定xian量，维生素过量风险评估结果应在安全范围内。检测报告包含样品信息、检测依据、检测方法、检测结果、判定结论和样品照片，报告需由检测人员、审核人员和批准人员三级审核签字，加盖检测机构CMA认证章。